Torta alle carote (senza mandorle)

Se anche voi siete alla ricerca di una torta alle carote senza mandorle, questa è la ricetta che fa al caso vostro. Io ho scelto la forma da plumcake, ma se preferite la classica torta tonda ricordate di scegliere uno stampo da 24 cm. Ingredienti 2 uova200 g di zucchero semolato400 g di carote (puliteContinua a leggere “Torta alle carote (senza mandorle)”

Panini con impasto al cucchiaio

Panini super facili, da impastare solo con un cucchiaio, perfetti a colazione con burro e marmellata o da farcire a piacere con ingredienti salati. 300 g di farina integrale 100 g di farina 0(ATTENZIONE potete anche invertire le dosi, ossia 300 g di farina 0 e 100 di farina integrale)100 g di fiocchi di avena8Continua a leggere “Panini con impasto al cucchiaio”

Flat bread con zucca e patate dolci

Il pane in padella è una delle mie preparazioni più frequenti, facile e veloce, ti salva sempre!Per questa versione autunnale, il segreto è scegliere una buona zucca e il resto va da sé.  Porzioni per 8 pezzi:  400 g di zucca, cruda e senza buccia  (io ho scelto la Delica) 100 g di patate dolci o batate,Continua a leggere “Flat bread con zucca e patate dolci”