1 rotolo di sfoglia prontaGocce di cioccolato (a piacere)2 cucchiai di ricotta1 cucchiaio scarso di zuccheroZucchero a velo Andate un po’ a sentimento con le dosi, questa non è certo alta pasticceria, ma salva sempre! Mescolate la ricotta allo zucchero e stendetela sulla sfoglia, create le rotelle usando una lenza o un filo interdentale (veContinua a leggere “Girelle di pasta sfoglia, ricotta e cioccolato”
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Pane in padella
Adoro questo pane e sono certa che quando lo proverete non ne farete più a meno anche voi! 300 g di farina 00 o tipo Manitoba170 g di acqua fresca3 cucchiai di olio extravergine d’olivaMezzo cucchiaino di saleLa punta di un cucchiaino di bicarbonato Lavorate gli ingredienti seguendo l’ordine elencato fino a creare un impastoContinua a leggere “Pane in padella”
Latte d’avena fatto in casa
Facile da preparare, economico e amico dell’ambiente, il latte d’avena fatto a casa, è diventato un must nella mia cucina. Ingredienti 100 g di fiocchi d’avena500 ml di acqua Se volete un risultato meno corposo, potete anche utilizzare 150g di avena per 1 litro di acqua. C’è un segrete? Direi di no, solo seguire iContinua a leggere “Latte d’avena fatto in casa”
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