Le mie colazioni – Pagina 2

Banana Bread (all’italiana)

Non saprei se definirlo un vero Banana Bread, del resto quando andai ai Caraibi per lavoro, ebbi la possibilità di assaggiare quello vero, quello fatto con banane vere. Era decisamente più simile a un pane dolce alle banane, con un aroma di cocco; questo invece è più dolce, più burroso, più italiano! 4 banane matureContinua a leggere “Banana Bread (all’italiana)”

English muffins

Nel Regno Unito è più probabile che li incontriate con una farcitura salata.Pensando di servirli per una colazione dolce, mi sono presa la libertà di aumentare la quantità di zucchero nell’impasto e di accompagnarli con burro, marmellata e crema di nocciole.Ho scelto di usare la farina di farro 100%, ma potete usare tranquillamente una farinaContinua a leggere “English muffins”

Apple crumble cheese cake

I dolci si condividono sempre e anche i successi e allora ecco che mi sento quasi in dovere di condividere con voi questa ricetta. Bando alle ciance e iniziamo subito! Partiamo dalle mele:2 mele Fuji abbastanza grandi1 cucchiaino di cannella in polvere50 g di zucchero Mettete in pentola e lasciate cuocere qualche minuto, lasciatele croccantiContinua a leggere “Apple crumble cheese cake”