1 rotolo di sfoglia prontaGocce di cioccolato (a piacere)2 cucchiai di ricotta1 cucchiaio scarso di zuccheroZucchero a velo Andate un po’ a sentimento con le dosi, questa non è certo alta pasticceria, ma salva sempre! Mescolate la ricotta allo zucchero e stendetela sulla sfoglia, create le rotelle usando una lenza o un filo interdentale (veContinua a leggere “Girelle di pasta sfoglia, ricotta e cioccolato”
Archivi della categoria: Le mie colazioni
Latte d’avena fatto in casa
Facile da preparare, economico e amico dell’ambiente, il latte d’avena fatto a casa, è diventato un must nella mia cucina. Ingredienti 100 g di fiocchi d’avena500 ml di acqua Se volete un risultato meno corposo, potete anche utilizzare 150g di avena per 1 litro di acqua. C’è un segrete? Direi di no, solo seguire iContinua a leggere “Latte d’avena fatto in casa”
Banana Bread (all’italiana)
Non saprei se definirlo un vero Banana Bread, del resto quando andai ai Caraibi per lavoro, ebbi la possibilità di assaggiare quello vero, quello fatto con banane vere. Era decisamente più simile a un pane dolce alle banane, con un aroma di cocco; questo invece è più dolce, più burroso, più italiano! 4 banane matureContinua a leggere “Banana Bread (all’italiana)”
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