Gnocchi alla Romana, un ever green

Classico di sempre? Assolutamente si! Dall’ultima volta che ho mangiato gli Gnocchi alla Romana, saranno passati 15 anni e siccome li ricordo come qualcosa di buono e confortante, ho deciso di rifarli. La mia ricetta è facilissima: 250 gr di semolino 1 lt di latte 2 tuorli 150 gr di Parmigiano o Grana 1pizzico di…