Viva La España e le Panadas

L’influenza spagnola nella cucina sarda è indiscutibile e di certo le Panadas ne sono la dimostrazione. Questo pane farcito era già diffuso in epoca romana in tutta la penisola iberica. Successivamente i conquistadores lo hanno portato nei loro viaggi e con loro è sbarcato in tutte le terre conquistate. Oggi le Empanadas più famose sono…