Buona la prima… e anche la seconda!
Sveglia presto, è domenica mattina, porto fuori il cane in una Milano insolitamente silenziosa. Mi godo quella piccola dose di silenzio e quel breve momento di tranquillità prima di mettere in spalla lo zaino e dirigermi verso Piazza XXV Aprile.
Il caffè l’ho già preso a casa, ma forse è il caso che ne prenda un altro!
Arrivano le due ragazze che mi aiuteranno durante il workshop, sistemiamo la cucina, le tavole di legno su cui ognuno dovrà lavorare la pasta e ci siamo.
Arrivano! Presentazioni, sorrisi e si comincia.
Un gruppo divertente e variegato, con tanta voglia di imparare, sbagliare, riprovare, condividere e trascorrere insieme una domenica insolita.
E alla fine? Una lunga tavolata, il doveroso assaggio finale, i saluti, le strette di mano e gli arrivederci a presto.
Grazie ancora ad Eataly Milano per questa (seconda) bellissima esperienza e al suo staff come sempre disponibile.
Ci vediamo ancora il 7 marzo 2020 per una nuova full immersion nella cucina sarda.
sardinaincucina.com 