2 Sarde in Padella per We Will Care

Ormai non è un segreto, il mare, le barche, le isole, il vento e la cucina della mia terra sono parte di me! Prendi queste cose, mettile insieme e mescola bene, uniscile alle passioni simili di Gabriella di GastroHome.it – anche lei sarda e anche lei milanese a tempo più o meno determinato – e…

Un corso di qua e un corso di là

Sono reduce da un fine settimana fatto di fornelli, mani in pasta, banchi impolverati di farina, pentole e padelle. Tengo a mente e scrivo in agenda i prossimi appuntamenti: – dal 1 al 3 febbraio 2019 sarò a Little Italy, la fiera di Amsterdam sul turismo italiano, in cui andrò a promuovere Lu Salconi (il Turismo…

#2sardeinpadella

Si, lo so! Mi sono un po’ persa dietro le feste natalizie, il via vai dalla Sardegna a Milano, casa da sistemare e prossima fiera Olandese da preparare, ma sono tornata con una grande, bella novità. Si perché da quest’anno, insieme a Gabriella di GastroHome porteremo avanti il progetto #2sardeinpadella. Di cosa si tratta? Be’…

Workshop al Ristorante La Terrazza

E salta fuori un’altra data da segnare subito in agenda! 6 settembre 2018 Ristorante La Terrazza – La Maddalena Laboratorio di pasta fresca con pranzo finale  h. 11.00 – Lezione pratica e teorica sulla realizzazione dei Culurgiones Ogliastrini IGP h. 13.00 – Pranzo: Antipasti, Primo, Dolce. Prezzo 50€ per partecipante. La lezione è adatta a…

Intanto che il tempo corre

Nei brevissimi ritagli di tempo che questa stagione estiva ci concede.. cerco di ritagliarmi piccole pause, anche se poche e rare, anche se al termine di una lunga giornata. Un libro, qualche appunto per fermare su carta i pensieri più belli e qualche volta anche per cacciar via quelli più brutti e poi una tisana…..

Cadute, in piedi

Una notte scura, illuminata solo dalle stelle, una campagna silenziosa e qualche torcia. Il 13 agosto 2018 al Turismo Rurale Lu Salconi punti luminosi come piccole stelle Cadute, in piedi daranno vita ad una installazione notturna, per una sola notte. Questa serata speciale realizzata da Stefania Missio “è un omaggio alla mitologia ed alla sua capacità di essere…