Tempo di lavoro senza sosta, tempo di riflessioni e di ragionamenti che guardano oltre la stagione estiva.
Ho la testa sempre accesa, costruisco ragionamenti che poi smonto e rimonto a piccoli pezzi.
Il mio calendario personale è davvero scandito dalle stagioni: da Aprile a Ottobre lavoro al Turismo Rurale Lu Salconi (in Sardegna) e da Novembre a Marzo la vita e il cuore mi portano a Milano dove lavoro come cuoca freelance, organizzando corsi di cucina privati e non, collaborando all’occasione con Eataly e con altre scuole di cucina.
Ora, ho bisogno del tuo aiuto per mettere in piedi il calendario dei prossimi corsi per la collezione autunno/inverno (sarà che a forza di stare a Milano mi sento più modaiola!).
Ti chiedo 5 minuti del tuo tempo per rispondere ad alcune domande, che tu abbia partecipato o no ad uno dei miei corsi.
Mi sarà di grande aiuto, perciò grazie!
sardinaincucina.com 