Sono legata alle mie radici e alla cucina tradizionale della mia terra, tanto quanto sono sempre incuriosita da nuovi piatti o ricette provenienti da chissà dove. Le spezie poi, non ne parliamo… sono le mie polveri magiche in cucina. Non ricordo nemmeno dove abbia assaggiato l’hummus di ceci per la prima volta, ma tra unContinua a leggere “Hummus e profumi di Medio Oriente”
Archivi dell'autore:Federica Mannoni
2 Sarde in Padella per We Will Care
Ormai non è un segreto, il mare, le barche, le isole, il vento e la cucina della mia terra sono parte di me! Prendi queste cose, mettile insieme e mescola bene, uniscile alle passioni simili di Gabriella di GastroHome.it – anche lei sarda e anche lei milanese a tempo più o meno determinato – eContinua a leggere “2 Sarde in Padella per We Will Care”
Granola fatta in casa
Spopola sui social, più che mai nel periodo di Natale, perché la granola fatta in casa ben si presta per essere un dono perfetto per amici e parenti. Visto che le varianti sono mille e si tratta di un alimento perfetto per la colazione o per una merenda, perché non prepararne una versione personalizzata, cheContinua a leggere “Granola fatta in casa”
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