Avviso ai naviganti, questa è perfetta per voi! Vi occorrono 2 bicchieri, 2 terrine, una frusta, una grattugia e una teglia (o se non disponete di forno a bordo, il fornetto Versilia). So che le fruste elettriche sono stata un’invenzione geniale, ma se proprio non le avete tirate fuori i muscoli e sbattete gli albumiContinua a leggere “La torta dei bicchieri”
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Torta sui fornelli
Dopo le mille ricette di torte leggerissime, senza grassi idrogenati, senza burro e senza uova… ecco una torta senza forno! Giuro che non è un trabocchetto, fare una torta sui fornelli a gas si può, serve solo una pentola magica. Si tratta di quella che molte nonne chiamavano “fornetto di campagna“, meglio conosciuta come fornettoContinua a leggere “Torta sui fornelli”
E oggi, banane fritte!
Questo piatto me lo porto dietro dai tempi dell’università, quando vivevo con una ragazza del Camerun, che ci deliziò con qualche serata a base di cucina africana. Poi durante un imbarco su di un charter, l’ho ritrovato ai Caraibi, dove i mercati hanno colori e profumi incredibili e dove questo piatto fa parte di una cenaContinua a leggere “E oggi, banane fritte!”
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