Adoro questo pane e sono certa che quando lo proverete non ne farete più a meno anche voi! 300 g di farina 00 o tipo Manitoba170 g di acqua fresca3 cucchiai di olio extravergine d’olivaMezzo cucchiaino di saleLa punta di un cucchiaino di bicarbonato Lavorate gli ingredienti seguendo l’ordine elencato fino a creare un impastoContinua a leggere “Pane in padella”
Archivi dell'autore:Federica Mannoni
Latte d’avena fatto in casa
Facile da preparare, economico e amico dell’ambiente, il latte d’avena fatto a casa, è diventato un must nella mia cucina. Ingredienti 100 g di fiocchi d’avena500 ml di acqua Se volete un risultato meno corposo, potete anche utilizzare 150g di avena per 1 litro di acqua. C’è un segrete? Direi di no, solo seguire iContinua a leggere “Latte d’avena fatto in casa”
Banana Bread (all’italiana)
Non saprei se definirlo un vero Banana Bread, del resto quando andai ai Caraibi per lavoro, ebbi la possibilità di assaggiare quello vero, quello fatto con banane vere. Era decisamente più simile a un pane dolce alle banane, con un aroma di cocco; questo invece è più dolce, più burroso, più italiano! 4 banane matureContinua a leggere “Banana Bread (all’italiana)”
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