Facile da preparare, economico e amico dell’ambiente, il latte d’avena fatto a casa, è diventato un must nella mia cucina. Ingredienti 100 g di fiocchi d’avena500 ml di acqua Se volete un risultato meno corposo, potete anche utilizzare 150g di avena per 1 litro di acqua. C’è un segrete? Direi di no, solo seguire iContinua a leggere “Latte d’avena fatto in casa”
Archivi dell'autore:Federica Mannoni
Banana Bread (all’italiana)
Non saprei se definirlo un vero Banana Bread, del resto quando andai ai Caraibi per lavoro, ebbi la possibilità di assaggiare quello vero, quello fatto con banane vere. Era decisamente più simile a un pane dolce alle banane, con un aroma di cocco; questo invece è più dolce, più burroso, più italiano! 4 banane matureContinua a leggere “Banana Bread (all’italiana)”
Pane di patate con Brie e rosmarino
Vi avverto, questa ricetta crea dipendenza! Ingredienti300 g di patate (peso a crudo)500 g di farina forte (tipo Manitoba)300/350 ml di acqua7 g di lievito di birra secco1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva2 cucchiaini rasi di sale1 spicchio d’aglio1 rametto di rosmarino1 foglia d’alloroBrie a piacere Fate bollire le patate con gli aromi (aglioContinua a leggere “Pane di patate con Brie e rosmarino”
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