Eccomi qui, sempre in ritardo, lo so!Ho realizzato questa ricetta in un momento in cui mi serviva un comfort food, un dolce che mi rincuorasse, che mi facesse sentire bene. Uova, farina, burro e mani in pasta.Gli ingredienti: 350g di farina 00150 g di zucchero di canna2 tuorli e 1 uovo intero150 g di burro3Continua a leggere “Apple Pie a modo mio”
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Pagnotta alle banane, datteri e cioccolato fondente
Dolce al punto giusto, morbida, perfetta per la colazione, facile da preparare, vegana e dal profumo esotico … basta o devo continuare? Segnate subito questa ricetta e mettetevi all’opera: 250 g di banane30 g di datteri Medjoul125 ml di latte (anche vegetale, ma che non abbia zuccheri aggiunti)75 di salsa Tahina 50 g di olioContinua a leggere “Pagnotta alle banane, datteri e cioccolato fondente”
Profumo di Sicilia e pane cunzato
Quanto tempo è che non torno su questo blog? Be’ decisamente troppo. Però torno con una super ricetta siciliana, il Pane Cunzato. Ahimè la Sicilia non ho ancora avuto il piacere di visitarla, ma i miei amici siciliani mi hanno dato la possibilità di assaggiare piatti tradizionali di straordinaria bontà, durante serate in giro perContinua a leggere “Profumo di Sicilia e pane cunzato”
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