E salta fuori un’altra data da segnare subito in agenda! 6 settembre 2018 Ristorante La Terrazza – La Maddalena Laboratorio di pasta fresca con pranzo finale h. 11.00 – Lezione pratica e teorica sulla realizzazione dei Culurgiones Ogliastrini IGP h. 13.00 – Pranzo: Antipasti, Primo, Dolce. Prezzo 50€ per partecipante. La lezione è adatta aContinua a leggere “Workshop al Ristorante La Terrazza”
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Piccole mani in pasta
Oggi ho avuto l’occasione di organizzare un laboratorio di pasta fresca con piccoli allievi, età compresa tra i 3 e i 5 anni. Sono arrivata con la mia valigia magica piena di farina e strumenti per lavorare la pasta. Pensavo sarebbe stato complicato tenere viva l’attenzione per un’ora intera, ma devo dire che è statoContinua a leggere “Piccole mani in pasta”
E se fosse farina di canapa?
Si lo ammetto, sono stata ad Amsterdam da non molto ed è stato un viaggio di lavoro, ma nulla ha a che fare con la voglia di provare la farina di canapa in cucina… non fatevi strane idee! Scherzi a parte la farina di canapa è ormai un alimento facile da trovare nei grandi superContinua a leggere “E se fosse farina di canapa?”
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