Se avete voglia di un pane rustico, integrale, perfetto per accompagnare un antipasto o un aperitivo con salumi e formaggi, be’ questo pane integrale alla farina di canapa è ciò che fa al caso vostro. Tanto per rispondere a qualche curiosità, la farina di canapa si ottiene dalla macinatura dei semi di Canapa Sativa, contieneContinua a leggere “Pane integrale alla canapa”
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Pane integrale alla zucca
Una pagnotta croccante fuori e super morbida dentro, dal colore arancio e in pieno stile autunnale.Mi sono ispirata alla ricetta dei panini di zucca di Simona Mirto di Tavola Arte e Gusto, ricetta che ho modificato e reinterpretato. Ed ecco qua il risultato di un pane di farina integrale e zucca: 300 g di farinaContinua a leggere “Pane integrale alla zucca”
Pane integrale ai semi e fiocchi d’avena
Ormai è noto che ho un debole per il pane irlandese. Mi ricorda il periodo trascorso lì, mi ricorda le zuppe del giorno e in generale mi salva sempre perché è super veloce. Da lì ho pensato a questa ricetta… un po’ più lenta, di una pane integrale ai semi e fiocchi d’avena: 200 gContinua a leggere “Pane integrale ai semi e fiocchi d’avena”
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